Правильне харчування

Продукти для роботи мозку

Експерт з розвитку пам’яті та швидкості читання Джим Квік радить підбирати правильні продукти для роботи мозку. Вас коли-небудь дивувало, чому ви стали гірше запам’ятовувати факти з книги, імена знайомих, не пам’ятаєте, куди поклали ключі і який завтра день тижня? Цілком можливо, вся справа в неправильному харчуванні. Щоб ваш мозок працював добре, його потрібно відповідно годувати.

Продукти, що поліпшують роботу мозку

Джим Квік навчає суперпам’яті голлівудських зірок, бізнесменів і збирає цілі зали охочих поліпшити свої інтелектуальні здібності. Експерт стверджує, що немає поганої пам’яті, існує просто не натренована пам’ять. Щоб поліпшити пам’ять, потрібно робити певні вправи, спати достатню кількість часу, оточувати себе позитивними людьми, тримати свій будинок в чистоті, а також правильно харчуватися.

Існують певні продукти для роботи мозку. Ось список Квіка:

Авокадо.

Тренер ставить плід на перше місце і стверджує, що споживає його майже кожен день. У наших широтах авокадо стало популярним кілька років тому. У соціальних мережах модні блогери демонстрували свої сніданки з смачним і корисним плодом. Чому авокадо корисний?

Містить велику кількість вітаміну В. Джим радить додавати в свій раціон більше продуктів, багатих цим вітаміном. Часто через нестачу вітаміну В страждає наш мозок. Крім того, авокадо може порадувати вітамінами А, Е, С і К, фолієвою кислотою, йодом, кальцієм і фосфором. Плід досить калорійний, але в ньому відсутній холестерин. Авокадо радять додавати в раціон людям, що страждають від серцево-судинних захворювань.

Лохина.

Джим Квік називає цю ягоду мозговікою. Вчені не раз доводили її користь для мозку. Лохина сприяє зростанню нейронів в гіпокампі, допомагає клітинам, які відповідають за роботу пам’яті. Постійне вживання лохини допоможе мозку запобігати запаленню в нервових клітинах. Ще одне дослідження довело, що ягода запобігає появі захворювань старіння. Сезон лохини – з травня по жовтень, не втрачайте шанс порадувати свої нейронні мережі цим смаколиком. Крім того, в смачній ягоді багато антиоксидантів, що захищають судини і допомагають швидше постачати в мозок кров.

Брокколі.

Брокколі містять вітамін К і бор. Цей вітамін не так легко знайти в інших овочах. А його відсутність призводить до зниження активності мозку і погіршення пам’яті. Не подобається смак брокколі? Просто навчіться його правильно готувати. Можна маскувати брокколі, додаючи в овочеві смузі.

Кокосове масло.

На четвертому місці в списку корисних продуктів у Джима Квіка кокосове масло. Лікарі, намагаючись знайти ідеальне дієтичне харчування для хворих Альцгеймером, виявили дивовижні властивості кокосового масла. Воно здатне покращувати роботу клітин мозку. Щоб активувати користь масла для мозку, важливо знизити кількість інших вуглеводів. Запасним паливом для мозку є «кетонові тіла». Якщо в харчуванні буде мало вуглеводів, відбудеться розщеплення печінкою жиру, а це гарантує підвищення кількості кетонових тіл. Пізнавальні здібності у багатьох пацієнтів покращуються. Для здорових людей кокосове масло не менш корисне, адже дозволяє мозку швидше думати.

Яйця.

На п’ятому місці у Квіта щось більш звичне для мешканців СНД! Яйця. З цим проблем у нас немає. Яйця є в кожному магазині, навіть школяр вміє приготувати собі яєчню. Яким же чином яйця потрапили в список корисних продуктів для роботи мозку? Справа в тому, що яйця покращують роботу судин мозку – навіть одне яйце в день знижує ймовірність отримати інсульт в літньому віці на 12%. Крім того, в яйцях багато важливого для мозку вітаміну В і Омега-3.

Зелені овочі.

Хоча брокколі Квік виділив окремим списком, далі в списку обов’язкових продуктів для роботи мозку він перерахував зелені овочі і рослини. Капуста, шпинат, петрушка, салат, щавель, селера. Додавайте ці продукти в смузі, салати, рагу, супи. Вони не тільки постачають в мозок вітаміни, але ще і забезпечують тіло клітковиною. Поліпшують шкіру і підвищують імунітет.

Лосось.

Джим підкреслює, що лосось потрібно вибирати той, що був виловлений в диких умовах. Як дізнатися про минуле рибки, тренер не розповідає. Нам залишається сподівається, що в лососі з наших магазинів також міститься найважливіший елемент для мозку – Омега-3. Саме він робить лосось таким цінним. Омега-3 жирні кислоти допомагають змінити активності нейротрансмітерів, які впливають на появу депресії. Також Омега-3 допомагає виробленню допаміну і серотоніну.

Куркума.

Незвичайний інгредієнт в нашому списку продуктів для роботи мозку. Приправа не тільки робить смак їжі яскравіше. Також вона допомагає мозку виробляти все ті ж прекрасні гармоні допамін і серотонін. Куркума може допомогти відновити клітини мозку і очистити сосуди.

Волоський горіх.

Джин Квік в своїх виступах любить називати волоський горіх підказкою природи. Адже він схожий на мозок і дійсно допомагає поліпшити роботу мозку. Жирні кислоти допомагають краще запам’ятовувати інформацію. Також волоський горіх знижує рівень стресу. Спокійних мозок без хвилювань краще думає і вирішує завдання.

Чорний шоколад. 

На десерт експерт по супермозку залишає шоколад. Чим чорніший шоколад, тим краще. Ці ласощі мають терапевтичний ефект для мозку, покращують увагу, пам’ять і навіть здатні ефективніше сприймати мову іншої людини. Потрібно здати аудіювання? Тоді обов’язково з’їжте чорний шоколад перед тестом.

Дані продукти для роботи мозку можна знайти в супермаркетах великих міст. А в маленьких містах ви завжди зможете розшукати волоські горіхи, яйця, шоколад. Тому шанс постачати мозок кращими поживними елементами у вас є завжди і всюди. Головне, не забувати про баланс і міру.

Оставить комментарий