Еда

Какая еда полезна для мозга?

Мы привыкли связывать еду и сантиметры на талии. Питание обычно корректируется в зависимости от желания набрать мышечную массу или потерять вес. Но часто забываем про главный орган нашего организма — мозг. На его энергообеспечение уходит 20% энергии. Питая мозг правильно, можно повысить внимательность и память, эмоциональный интеллект, настроение, успеваемость. Изменив мышление, можно поменять жизнь. Какая еда полезна для мозга?

Еда для мозга

1. Ученые в один голос называют Омега-3 главным веществом для мозга. Эта полиненасыщенная жирная кислота помогает сохранить здоровье клеточной мембраны, обеспечивает быструю взаимосвязь между нейронами. Отсутствие Омега-3 ускоряет старение. Рыбий жир помогает при лечении депрессии, однако, его нужно принимать вместе с антидепрессантами.

Что кушать? Лосось, тунец, сельдь, сардины, анчоусы, лен, чиа.

2. Глюкоза — это батарейка для мозга. Чтобы получать энергию глюкозы, следует кушать углеводы. Диетологи советуют выбирать сложные углеводы. От шоколадки и торта энергия в мозгах увеличится быстро, глюкоза поступит в кровь за считанные минуты. Но нерасходованную энергию организм также быстро превратить в жир. Медленные углеводы содержат клетчатку, которая также полезна для человека. Они насыщают и чувство голода наступает намного позже.

Что кушать? Цельные злаки, лук, киви, свёкла, орехи.

3. Спросите у педиатров, какая еда полезна для мозга, они назовут вам продукты с железом. Этот элемент особо важен для растущего организма. Чтобы в мозгах формировались сложные нейронные связи и обширные сети, малыш быстро усваивал новые навыки, ему нужно железо. Для взрослых также важны продукты, содержащие железо. Ведь это вещество отвечает за нейропластичность, а значит, помогает сформировать новые умения у уже сформировавшихся личностях. Ученые доказали, что нейропластичность помогает начать жизнь полноценной жизнью даже лежачих больных, переживших инсульт. Все что нужно делать — постоянно тренироваться и повторять действие, тогда в мозгах образуются новые нейронные сети. Железо поможет их укреплению.

Что кушать? Шпинат, яблоки, фасоль, тыквенные семечки, печень, устрицы.

Какая еде еще полезная для мозга?

Ученые доказали, что для лучшей работы мозга также важна физическая активность и свежий воздух. Кушая полезные для мозга продукты, не забывайте про бег, велосипед, спортивный зал, танцы, бассейн.

Оставить комментарий